[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

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材料及份量:
1 ]" x) F% \2 R# h8 ?' l- Ewww1.tvboxnow.com鯪魚肉 400克' }- E4 e9 n( B1 v3 o" i
豆腐 半磚; d0 \& {- N/ W% l+ U' {) i. `
粟米粒 3湯匙8 @# D6 `6 ]4 {; [
雞蛋 1隻
- s# P+ R2 i5 K2 p& }公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇6 B3 n. N& X' q3 K( G9 M/ G+ ~
鹽 1茶匙9 A0 T! Q- `) Z3 c9 A8 r3 X
黑胡椒碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ v$ }3 p& o8 G
生粉 2湯匙
8 g$ x2 d* s( l9 _) E" twww1.tvboxnow.com水 2湯匙- ]# Y: x, ?. B# e  O7 n
製法:
8 R+ R4 {/ }& K! }9 I- t- z1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
* k/ s" w* J& Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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