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& m' E7 o9 l1 @& {, x& ^0 B公仔箱論壇材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; _8 S9 u; u' c/ R
鱸魚 1條公仔箱論壇' a& X G4 Y4 v$ g, m% E
薑蒜末 1湯匙
( O) a+ q; `9 A$ C辣椒 2支
3 W$ {+ k- l8 Q6 S公仔箱論壇香菜 2棵
) p% u5 S. v5 M2 B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N. t$ |2 V& o {
調味料:www1.tvboxnow.com3 M } b3 R. G& j
紹興酒 2杯 B$ t5 J8 U$ u1 M
鹽 1/2茶匙
0 M# N7 l" ~* T' g% ?$ X/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
& u' j# ?' U# w: R$ k& _7 Vwww1.tvboxnow.com白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb: R" U' K, k8 `5 y% Y9 s
油 1茶匙* f/ p' v. W; M# q6 k
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* `9 U2 S! v! V
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。公仔箱論壇6 w0 F8 M8 J6 X( I% m0 J) A6 m. e
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
. ^3 R* s' ?, a3 _/ C/ g3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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