[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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$ }& I2 Z7 H4 ^! }) \( T* Xwww1.tvboxnow.com材料及份量:www1.tvboxnow.com+ x# A" L5 q: S2 x( P( }& s
鱸魚 1條+ F+ F6 Y: I9 r" X( y
薑蒜末 1湯匙
; Z* q7 t7 O6 L  X+ S- iwww1.tvboxnow.com辣椒 2支公仔箱論壇/ u% E* m$ G% L9 d
香菜 2棵: E7 n0 t/ @& K& T
蔥花 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% S; |6 @5 K0 n1 F
調味料:
. X0 o# T, N3 P公仔箱論壇紹興酒 2杯www1.tvboxnow.com+ D/ w: o* N, s8 V) |5 Y8 l
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇3 C5 ?. z' k' C3 B* C; C# k
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |) L! w# `5 s- z0 G; v
白胡椒 少許
, S. Z& n' S8 Cwww1.tvboxnow.com油 1茶匙
% q" c0 }$ F/ A. D0 |! b. Q  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: z* H7 x) V; N6 V. a
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。1 d2 n& D4 R% V5 f
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。1 h3 O, Q3 j3 {- I; B5 B' s3 ?" \
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。