 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。tvb now,tvbnow,bttvb* C9 R+ C6 P" g5 ^# W5 g7 h
3 }) d7 W# h5 n2 B. }* R7 s ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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7 i/ f3 b! {0 H7 r3 ^全馬唯一獨特作業方式5 `/ m6 u( R! K% }
8 w$ X3 L' H0 T! otvb now,tvbnow,bttvb然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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* K" A$ Y2 N1 D& htvb now,tvbnow,bttvb座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇8 c) x5 v( Y) D7 {! S
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 tvb now,tvbnow,bttvb! g) W% ]8 J) @% D
% [0 k" j& u0 o4 V) n/ Twww1.tvboxnow.com這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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受到地理因素考量
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7 z# U) ~1 F5 N- T& x7 R' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。www1.tvboxnow.com& e' c; c9 E4 l* p5 s
7 v0 X) U5 c- r) o“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”公仔箱論壇5 z3 J! Q+ N# i2 Z; N3 `; H
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慎選水牛考眼光
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。4 \" ]- y4 z* U' Z' s4 C
" o* n$ K0 P U; _. Q3 |0 v+ G) }“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
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( P/ S: B9 Q; L, \+ u- z* a1 y他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
$ Y) m8 s2 R6 G5 \1 a2 s$ n) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y) z6 ~. C. ?2 g( |
訓練水牛費心機
) @( g0 }- l5 M" ^ L" {0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 b& D: M: r( H1 b$ D
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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; \7 m3 G9 p. E“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 _' N6 ~: b
* q! }$ _: Z" }: b7 f ~公仔箱論壇我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。www1.tvboxnow.com" Q1 ^5 a5 L6 N" @
/ b2 l5 ?- T K3 G7 l; D平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇/ @4 q8 K; G2 d7 N1 n0 A5 I& r5 [
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漁船不出海水牛也休假
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2 I, M' t2 h" G l# `' Dtvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。7 `& o, R( R$ Z6 \( K
. G0 j/ m& S% `' m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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8 A# p) P) p; U# f% [5 D" J% Nwww1.tvboxnow.com當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”) s' l5 E* \8 c- U
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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