 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。( s, @ @2 A9 D1 R% I: B2 U
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。公仔箱論壇5 o( d2 L8 [4 y9 ^+ L8 l; ~4 w& Y
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全馬唯一獨特作業方式
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7 M7 S/ Z4 i; c0 F) D5 Z然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。公仔箱論壇* ?9 G7 k- n3 U- `5 K
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。www1.tvboxnow.com: q. u, `: P8 Y; `6 r5 K
0 e7 r! X8 H- v" r每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 公仔箱論壇6 ~0 }) K b: O; D, X
1 r: a1 B9 Q8 e* [% ~- ?% Mwww1.tvboxnow.com這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 D/ m5 d, P7 \: \2 ]9 R: E# a/ F
- b" R2 S& q, P. i, e" s* J# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受到地理因素考量
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。公仔箱論壇2 T d' B* A: S) {' ~
! `2 G2 L5 C; Z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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慎選水牛考眼光公仔箱論壇! N+ c: ]& v( w- c8 t
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。' a5 u; q4 w& q
. z( N* T& C }5 i9 n2 d( F4 r“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。www1.tvboxnow.com( b& \( z1 e8 u
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
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他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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E2 _/ z$ c' ]. g% @. K8 d公仔箱論壇訓練水牛費心機
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許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。2 Q% t3 F. v% N+ Q# p
, L( I$ Y8 Q4 ~9 V5 t3 E! C; Atvb now,tvbnow,bttvb我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。3 r% e" o! ]1 [/ p, d0 u* e
1 J; O% W1 A2 j' s7 J% Q平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇6 R/ x/ o# z' h' J2 q. s; T) U
9 a1 t1 w) d+ C; ]5 d H( B# Z2 Q公仔箱論壇漁船不出海水牛也休假
) j1 z+ G k6 M) m4 O2 C% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- h! P# f+ d) T9 S3 ^# S# E1 Q0 c
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。1 _, L+ }9 p" Y" b8 f/ J+ ]3 A
4 f+ B: T, [$ K3 s8 R公仔箱論壇“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。+ `2 S( ~( `% `
. z& _8 G$ `2 f1 I0 T4 itvb now,tvbnow,bttvb當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”5 N3 C$ T' Q: ^. }" v1 J7 h$ W1 l( ?
: p! L/ B; t5 q% V( O公仔箱論壇許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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