双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻
吉打、玻璃市的叻沙，具有马来风味，偏酸带辣，令不少粉丝追随数十年也不变，也是游客及游子必尝的道地美食之一。tvb now,tvbnow,bttvb$ s* n" G" w6 {* z0 v( E! u z6 u3 b6 z
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其实，遍布各地的叻沙，皆具有不同风味，所以，叻吵粉丝每到一处，都会尝尝道地的叻沙，这一期，带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。www1.tvboxnow.com( c& C. `4 ~$ b' u+ ]/ P X
# z0 L- A. G q0 R. I5 _( y4 C讲究佐料 捉顾客味蕾. O# t0 J9 L& H% @ M1 x+ l- i8 E
一提到玻璃市港口马来风味叻沙（LAKSA KUALA PERLIS），无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙？您尝过即知。
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3 i6 i7 H$ S3 u- H6 v% j" q# R/ Bwww1.tvboxnow.com椰浆与酸辣
7 |0 t9 {# f) {% K( T0 W7 e# L" |tvb now,tvbnow,bttvb在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙，捉住了粉丝的味蕾。0 `; Y y2 a( s! x
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经营叻沙有12年经验的黄女士说，叻沙是否美味，用料是非常重要，适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。
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1 r/ t* \6 R3 J3 b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，要烹调美味可口叻沙，除了讲究佐料之外，同时其目前仍然不断在进行改进，以确保烹调叻沙迎合食客口味。www1.tvboxnow.com# s8 `# C' _7 x. I9 O' e v
* l7 S. o, f" V* W% ~ s" K! j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘望鱼为主
+ @( v) s3 P# I6 {她以甘望鱼来进行烹调叻沙，比较美味，为了迎合食客不同口味要求，因此，她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示，在准备烹调叻沙时，除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外，其他配料也非常重要，包括香茅，阿三片，大葱及小葱等，以确保叻沙更加美味。www1.tvboxnow.com( c w7 |* \" z" Q/ L
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“在烹煮椰浆叻沙时，也加上沙丁鱼，以使它的味道更加美味，至于酸辣叻沙则必须适当配料，尤其是酸辣配料，以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”
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" S$ f7 k+ W$ S$ C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了美味可口之外，黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化，每盘RM2.00，深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外，其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。公仔箱論壇 k: I& l4 C& p2 [% i2 @6 s
! }8 ] V% B1 A3 V1 @6 K! dwww1.tvboxnow.com玻璃市港口黄秀聪营业叻沙$ F+ `4 G" @) |8 j( O- B1 \ m
营业时间：1.30pm － 6.00pm(星期一休息)
$ F u, J, y/ J; vtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－9852844
$ J/ R0 e' P% |$ D' x( B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya)，门牌11号
) ]+ N O; I" i( x i" T5 _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [' n6 U# u5 K- ~$ U* |$ n4 _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com6 C1 E: L( a: M7 K: `# @" w" s2 ?
- S# b$ h# S1 S7 F+ [6 m& q6 dwww1.tvboxnow.com鲜沙丁鱼汤底 回味无穷
, |- O" j: _% S* T; p) z售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺，凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名，深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。
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陈氏是住家设立档口摆卖，从早期的流动摊格直至今天的住家式营业，他的叻沙还是那么的美味可口，香喷喷出炉的叻沙，就这样锁住了拥趸的胃口。
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! t4 U8 M: f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，前来光顾的人士，大多数是以熟客居多，因此，他也对常客的特别要求牢记在脑海中，有一些要求多加薄渮叶，另有一些顾客要加黄瓜等。www1.tvboxnow.com+ U; Y% p. w3 U# ^8 u. p# i* G4 u
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“我在1999年开始就在家里经营叻沙档，除了有要事之外，否则我每星期7天照常开档营业，除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外，也采用新鲜的黄瓜，青红辣椒及叻沙花等。”tvb now,tvbnow,bttvb; E* |$ g( l6 ?
, k5 G% T" w$ }0 l' T7 A" ] }: \www1.tvboxnow.com独家秘方 自制虾膏
* L- X; i- Y, t除此，陈氏也有制作虾膏的秘方，如果到来阿顺叻沙档享用香喷的叻沙，再配合特制虾膏，必定会让你回味无穷。
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: |* Q8 X$ t" p% [/ n: h% m/ a% D& jwww1.tvboxnow.com陈氏指出，只要还有顾客支持他，他的叻沙档就会继续的存在，因此，每天都不断的研究制作叻沙汤的秘诀，因为他的宗旨就是要为顾客们准备最美味的叻沙。$ B/ }, [; n# T; Q }2 i
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顺叻沙档
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- s2 T" D4 n$ V3 g3 x& q7 r6 R公仔箱論壇地址：4A，Jln Kg Baru，08000，Sungai Petani，Kedah。
) R, B( j4 T4 ~+ M6 a+ K$ k M9 U# a& ftvb now,tvbnow,bttvb价格：RM2（小） / RM2.50（大）(加料另计)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R0 J" {9 R. M: S- z" E1 l
j' M5 C( z# b' @5 h公仔箱論壇以上价格仅供参考。 |
發表於 2010-9-12 10:58 PM
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