[甜品] 不含穀膠南瓜月

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材料
9 U7 k' t# n. h) @* Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 50克、糖霜 30克、蛋漿 12克、米粉 40克、木薯粉 13克、薯粉 27克、即溶咖啡粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 |! X8 U! @4 z2 }9 E6 Q, I5 n& O. u

6 s( N' P' p* z4 |7 k" ^8 Pwww1.tvboxnow.com餡料：南瓜（去皮去籽切件） 500克、糖 50克、無鹽牛油 20克、木薯粉 80克
) o8 N% l0 Q3 `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" X1 J/ L& D, A0 r
其他：木薯粉適量
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做法! F0 |6 |# y5 X! @
1.先做餡料，開大火煲滾水，放南瓜隔水蒸 10分鐘，加糖、木薯粉、牛油後用叉壓成茸，攤凉後倒出撒上少許木薯粉搓成糰狀。www1.tvboxnow.com. O! i, j0 |' {/ }  Y- v& v
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2.做餅皮，將牛油、糖霜放碗內拌勻，加蛋漿拌勻，下米粉、木薯粉、薯粉拌勻後，再加咖啡粉攪成糰狀。
/ H& v6 M0 ]; F1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p' r; J3 ~" I
3.砧板撒少許木薯粉，將餡料和餅皮略搓成長條，分別分成 8份大小相若的小球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! P- ]6 H- G8 q% z+ d
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4.餅皮輕壓，放餡料慢慢向上推入至包好，搓成球狀。www1.tvboxnow.com6 R) V5 ?' Q, y: s  j

7 a- f2 U; t" _& l' W' h公仔箱論壇5.分別在粉糰及模內撒上木薯粉，將粉糰放入模內，輕輕壓下，反轉拍一拍脫模。0 I# \' Q5 L9 f$ ^' |# b, S8 ]& h- I

/ |8 A3 d# e6 H- }$ z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱焗爐至 180℃，焗 30分鐘至金黃色即可。