[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料www1.tvboxnow.com/ b2 G5 L8 H) V! I9 x
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙" k& b' V) k/ d. ]* b* B4 N) q

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7 @- X: N, V6 d: O做法
5 `% p+ x% s, o6 j& }: U; i# V0 k公仔箱論壇1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。www1.tvboxnow.com( H' ~; X& S9 x- h! S

$ \; u* a  q  x8 B& d. b公仔箱論壇2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。公仔箱論壇' @" j/ h+ ?; e& h2 s

4 J) G$ k, f3 \9 o# a. _tvb now,tvbnow,bttvb3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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) e, l' b. E8 T7 H, Q" `8 U清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。; S, |' H, a) L5 U

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