材料tvb now,tvbnow,bttvb9 g- @" K* D% J1 W; q- M
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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' v8 E/ t+ f1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
8 p& m2 Y! I& c7 d9 Ywww1.tvboxnow.com1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V; ]3 I* P" \9 Z
. L5 g* F# w8 V* X2 ]' ytvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。tvb now,tvbnow,bttvb: j7 Z3 N5 d+ ^& k: b
) |4 _9 V# O _+ ]* C9 I# Zwww1.tvboxnow.com3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。
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如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。公仔箱論壇4 W, n; c- p3 C) p5 k2 x* Q6 o8 m
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