材料：
( a/ {. T/ O; ~www1.tvboxnow.com雞中翼1斤（約600克）www1.tvboxnow.com% o, l0 M9 L9 b* _
筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 j, t$ \$ y6 T& X1 q: {
薑2片（切茸）
8 k7 a7 A1 {' L) _3 p5 g片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇& @6 `2 @ d7 r; l# @
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 i4 a8 D1 F
蒜茸、糖各少許
+ y+ ~* H7 B! S% X \+ r' ~ 醃料：
7 L/ e+ k9 _$ M. j/ Hwww1.tvboxnow.com生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙www1.tvboxnow.com$ R$ d7 W$ O2 o+ z6 M# ^
麻油少許 獻汁料：
" ^& {' W' }) B& ` y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
' k: G" |* l, {; w' ltvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙www1.tvboxnow.com3 Q! D, d) |7 r* H# F
幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇. S. |( \: d6 k% ]. y* _
水1/2杯（約160毫升）
, ?) s$ D. `: x公仔箱論壇紹酒1湯匙
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做法：
( @4 b1 N: q2 Z. [0 M: n# i5 l9 u$ ]1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 www1.tvboxnow.com! j2 o; ~7 m0 F$ L( h
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
: K& o2 ]* {) {4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b! }& c' e0 U/ w) V K# H7 m0 K
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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