材料：tvb now,tvbnow,bttvb% i' E& b7 [" C* u; W
豬扒400克(10兩)
* U2 O$ q: N! K( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙2個: c, x3 d k0 e% p. `, l
調味：
3 G% W" W4 E& L4 q7 C- s4 e鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j) k" l" ^/ ^) n2 P2 U
生抽1湯匙公仔箱論壇: `1 Y( X+ L0 H
糖1茶匙www1.tvboxnow.com+ s. _, _; [5 d. u( E5 J& c
酒1茶匙
* N. y* d2 }( Q" @4 d9 j. mwww1.tvboxnow.com生粉1湯匙
3 K) a B2 l C! u/ ^www1.tvboxnow.com蛋汁2湯匙
. O' G7 G3 T6 [' f- }# x2 mwww1.tvboxnow.com獻汁： }$ S& j* M9 L( z3 s6 U# j4 y" c
橙汁3/4杯公仔箱論壇: v2 }& o7 _) }
醋1-1/2湯匙
5 ~; P+ m, V' }& r& g& b* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
$ g/ l7 H/ c" U公仔箱論壇生粉1茶匙" V4 K' X: X3 }0 S$ T, j0 w
橙皮絲數條
7 |, N O$ ]; J# ?6 z公仔箱論壇做法：
$ s6 t$ ?+ { B+ x4 `0 ?+ X& Ewww1.tvboxnow.com豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 s5 i' l0 I8 o
橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb& e2 a% M; @3 Y+ B, g
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb- N% J( x# z6 t
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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檸汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" V- \. I' B9 }& `+ j, w9 \
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材料：
- g: h. G9 o M# Stvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件www1.tvboxnow.com) h* b# A1 K6 O9 @3 Q1 `
檸檬三片# s. a7 F D$ ?8 K: B
雞蛋一隻
: o G0 M, O) t2 H& F5 zwww1.tvboxnow.com麵粉約半杯* S% t9 T; y9 w+ O1 y4 ]7 s
調味料：
$ B5 R4 L4 {& V5 I4 Y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙
) X0 K7 S0 g9 z" j# j5 b& Y7 C, I生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y) a' B0 u2 Z. A8 ^+ |
生粉一茶匙
0 k4 |2 L1 `: E6 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙公仔箱論壇8 I( }( j l/ _! U8 W9 _& z
胡椒粉少許公仔箱論壇' @5 V5 _4 j- y7 m) k0 x; X2 W
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb( s2 P% o, d3 J, y* T) \! n! t
糖一湯匙
7 O6 V" Q% ?! T5 K% @. T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙www1.tvboxnow.com+ S+ g4 G1 R; y6 V( C
檸檬汁三湯匙
6 G& k# f- H0 V+ H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯
! S v8 N7 N) jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" N0 m) O# m2 [0 Z& A6 h* I" n1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。tvb now,tvbnow,bttvb% Q# {+ s' V$ m, x: s6 ~+ A
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
! _8 j, k5 `4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
; B f. P& C1 u; L) i: ]茄汁豬扒
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4 i+ w5 @: J. {" O( q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) {: P+ u8 m4 ^1 H) _www1.tvboxnow.com豬扒3件- |0 r) u Z! t+ N3 g1 J$ h
番茄1個www1.tvboxnow.com4 W0 }8 `% U, D& c: ?5 q# U3 Y
蒜茸2茶匙
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鹽及糖各1/2茶匙
. f) o+ I G5 |2 ^生抽2茶匙
" Z& m5 w: a$ ^9 h4 ~& r生粉1茶匙公仔箱論壇0 @! m/ }! t0 v; t
胡椒粉少許
3 b: z- r- Y2 w- f2 x0 [公仔箱論壇水及油各1/2湯匙
) E1 A0 v+ f1 Y7 Y- v公仔箱論壇芡汁：
! V$ E7 b5 @6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
: }9 t( ]+ B* I% R, m M' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙www1.tvboxnow.com; I, H8 t5 W: f4 p0 f7 v
生抽1茶匙
9 x) m: T- R* m( G8 k公仔箱論壇鹽1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 |! X3 J6 h- K6 J, z% J5 X& u
糖1湯匙
* G: W# C0 N1 O7 j G生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" h2 k+ t* E* O8 k! H% s# E
做法：
% ]: M6 ^) S7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。9 U C, [' l" s% Y
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
g h) i5 i) R; }2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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