材料：
5 P: \( w: T5 V% q# R: e* J* S8 x公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
2 O1 a! K* ?1 Z! O5 Qwww1.tvboxnow.com橙2個
" h9 V0 Y) j* V: W3 Z公仔箱論壇調味：9 W; E0 b1 [( @* l5 r
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 L/ `0 m. `5 V% G# g8 _
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s; j! L: e: W
糖1茶匙
! F- ^/ b" A) g: j: A$ V1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙www1.tvboxnow.com1 B& m6 g7 o: s2 H
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n& Y, m* D. t2 @$ K
蛋汁2湯匙
- [2 s# b s& q) l7 B' j* |獻汁：
, g0 \, V# H) R& u# Ztvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯
- {$ t( ?5 M" B; i) ^( Wwww1.tvboxnow.com醋1-1/2湯匙3 I6 W3 u! P D. e- [" P
糖3湯匙
; I, @$ v; S# I6 b8 X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
/ u! X/ e8 s$ ]$ X& f d% ~橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; G+ a6 P- ]% V5 t1 f
做法：
) ]' m e; f+ D& x豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；* U { h# W7 u3 B0 Q4 Q6 l
橙皮切絲，橙榨汁備用；
& `8 P3 `" q; z4 `& ^8 _公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；公仔箱論壇" L& I0 T! u) ~5 I' U3 `$ h
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
+ ~* E* Q' I( v6 `8 @: x' R. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 L k/ U1 n& ?
檸汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- ~0 h% p+ N" T# d0 b0 ~
9 G' b' ~+ G( i2 J) k材料：3 [" T& E, ~5 K6 Z( }5 f2 ]1 l
豬扒三件www1.tvboxnow.com& t3 ?- x( {- L* ^" l0 }
檸檬三片, e _3 L4 K0 J% k& P7 e: U
雞蛋一隻
: T+ i/ U0 u" P6 t麵粉約半杯www1.tvboxnow.com# I3 j8 \8 D* S! J/ k z- M6 @7 w
調味料：& Y* `- F8 M+ c$ b
鹽、糖各半茶匙
" `$ Y+ B1 V. r6 v6 W公仔箱論壇生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r% r; f, Y* @2 B
生粉一茶匙
8 h9 _/ B, l2 A: p0 \/ [7 K; Vwww1.tvboxnow.com水一湯匙
! q; {+ C; N" W) V8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
) o7 ?4 t; }, e | K. X/ e8 ]www1.tvboxnow.com芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' E6 x0 j$ @1 B% t, H
糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 z, A- k. L7 Z; R' s5 z* m
生粉一茶匙www1.tvboxnow.com N; t" I- a8 `" J; c v
檸檬汁三湯匙
0 u5 e4 S* b8 ^: R9 l6 h( z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯
+ g4 v3 z- t0 T8 t( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 g0 b7 a* K7 w% V4 ~- _www1.tvboxnow.com1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
. o# T9 x9 r5 F6 Z) U' j# q2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。www1.tvboxnow.com" l5 Y' Z0 B, a! V8 j
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。$ G, {" `4 r9 {3 V8 P* ^! y, t% |; n
茄汁豬扒
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6 \# U! c5 X* z, v+ f% V" Q2 ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇 T+ T$ G- ^8 A2 z) c( z
豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb( O3 ^5 U' }6 F
番茄1個
; x9 |2 d+ w# A7 ^www1.tvboxnow.com蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 u8 R8 {+ i
醃料：
; G% M( F& n: b5 L* `tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 u4 k9 @6 ?7 \. Y
生抽2茶匙
3 N8 U: Q! v2 P; v公仔箱論壇生粉1茶匙www1.tvboxnow.com! B3 d7 k$ J( [3 n
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 t1 e9 ^. v1 w) b6 {
水及油各1/2湯匙公仔箱論壇% N+ v8 J5 e8 K' d7 [0 g0 p
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 m9 y6 R& l$ y H
水3/4杯8 q* T7 w7 x# b5 @* S: M. Z
茄汁2湯匙
' C) h7 B0 A" G& o* y" F0 w生抽1茶匙
& j: U4 M8 A3 a0 H/ n0 {& q9 }鹽1/2茶匙
( `; @" Y& T+ C, M9 r" h糖1湯匙
7 ^( Q7 A; p' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙( ~* A' z8 l- G. X3 A' P- j: Y
做法：
4 Q( `0 ?& i/ t2 D$ a' g( n# v% b: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
; _' E, Y0 Y& B9 u+ ^$ Z4 ~公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
+ E1 T7 g$ m- Q3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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