材料：
- o9 [5 v+ m% I# P+ Q9 }公仔箱論壇豬扒400克(10兩)www1.tvboxnow.com3 Y7 e8 |4 b9 F0 x8 N3 W4 V
橙2個公仔箱論壇9 K* c# ?. v. o, i
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( P( @* o6 @/ j; g
鹽1/2茶匙0 E. c& H9 P0 B# `8 B
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I0 x. |/ l& Z0 x
糖1茶匙
; u: D. U+ w2 }1 G, ^* W* Gwww1.tvboxnow.com酒1茶匙8 U4 L1 r' j6 i+ P/ `
生粉1湯匙
I/ w9 k( B7 Ywww1.tvboxnow.com蛋汁2湯匙; F! z R$ G; n4 t% ^% A o% E
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb- d: d* E) ]/ v: ~0 o: ^. e! w
橙汁3/4杯
$ O4 p7 E$ a3 ~0 y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# {# H+ x% T4 r( O) P0 b; c
糖3湯匙
4 a3 u% ^+ E! |( @. E4 a0 I生粉1茶匙公仔箱論壇% o, q- q3 T+ U
橙皮絲數條
1 \& J4 H _7 U2 N做法：
+ q6 V; [* y1 `; I2 x. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
) H) Y. ?. ~7 K- rwww1.tvboxnow.com橙皮切絲，橙榨汁備用；& p( X; j9 e4 g3 g8 O1 X6 ?
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
8 P2 S. Y* G2 X0 L, u4 i* c燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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- U2 B1 i0 \; B7 Z4 Y+ O檸汁豬扒www1.tvboxnow.com8 N- s- L0 g+ \0 i
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材料：www1.tvboxnow.com4 x5 O2 `/ @( \6 X
豬扒三件
+ p& [, ]! W! G7 M5 ]公仔箱論壇檸檬三片
3 s+ K! D8 u! ~' wwww1.tvboxnow.com雞蛋一隻
9 t. y0 u/ P/ A) v麵粉約半杯www1.tvboxnow.com! P0 W' e% P; }) f: _( O( d
調味料：
5 {; u7 [# s& d鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z7 h' E/ }/ G+ ~
生抽一茶匙
9 W1 W Y/ h: Q& n% S% d7 I. d; Y公仔箱論壇生粉一茶匙
; F" e( H3 \! N2 ^8 O8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
* Z; Z$ s( u/ Z0 ^, [2 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
) Q5 B& K; s1 m2 Vwww1.tvboxnow.com芡汁：
% s0 T& U# d9 {; }tvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙www1.tvboxnow.com8 U3 z/ @, f# _9 f$ I& Y; A
生粉一茶匙+ n# }8 V" Q9 G) T/ m9 D
檸檬汁三湯匙$ e9 p7 w2 }, h: H# N6 i
水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 W( j0 Y! C" M- Q$ R, ~3 o- i* }4 i
做法：
' c* q7 g7 u9 ~$ ~9 itvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。公仔箱論壇( P4 X& s: H6 s. ^
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
; r8 _7 L, Z3 ]6 B/ D& t- Y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
8 D* N( z Y: b' n, Q茄汁豬扒
0 O$ @" S, r1 k/ `公仔箱論壇
1 X( F& V# g& E% b3 a$ H/ m- y材料：
9 l& @" Z' k* z. M: Y; D7 a豬扒3件
D$ q* `" P c3 m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個6 `2 l J: b% k7 Q' x; Z
蒜茸2茶匙www1.tvboxnow.com0 h" H9 e+ A; D3 z
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 u. b4 I; M5 h* I
鹽及糖各1/2茶匙
; Q$ u" a) d: J生抽2茶匙公仔箱論壇8 B- e9 r8 ?/ }! d7 z
生粉1茶匙
$ Y7 x, G" g2 J5 Q6 u! N, T胡椒粉少許
9 V2 d/ X! ~2 N( ~; ntvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙
( z8 L8 \' I, V$ S4 _' G公仔箱論壇芡汁：! d+ S( v. {6 @, |1 \" X0 g# H
水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- C) d2 g/ ^6 o' ^: _" v+ P
茄汁2湯匙www1.tvboxnow.com m$ |2 X+ E8 K* U4 c A
生抽1茶匙
; P2 E+ D9 A' R( e( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
, K, C) ~) L) [# u* ?: l& {& i- wwww1.tvboxnow.com糖1湯匙
) i! l( g& h C/ j# K& |( Z生粉1茶匙
& A2 Y# ~ r6 P- Q公仔箱論壇做法：
8 M2 e$ v0 z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb" W7 i3 o2 L( S
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。: C: q' {5 K1 B* t! w7 I' q" P
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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