浪漫牛扒
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牛柳扒200克
1 n3 @. q, [. M! B' D1 ~白菌1隻1 N+ n# u' H. u; [. K
紅蘿蔔3條
7 F% Q) E6 u0 F( Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
7 x2 h) D5 l+ x. f" ^tvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件
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肉桂葉1片
" {& z5 ?4 a0 I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙
! Y% u8 U7 \/ D, Z5 z! s5 x6 _) ^$ awww1.tvboxnow.com黑醋1茶匙
/ `- L) q" ~ d0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
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做法：
4 T" E6 V; ?8 d$ G2 I- q" @* Zwww1.tvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇" a* v6 L- a) u' p7 B
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇" F7 L% Y/ T1 _! J% `" {& [
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。www1.tvboxnow.com1 t! U$ n. O; Q$ W: V
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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