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[中式食譜] 炸雞翅

材料:
* s8 c( C7 [7 P6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb0 v- f. s7 i  q
太白粉少許: e7 H2 g$ \1 v, D7 ^7 S
醃料:: p/ y# U7 m4 k/ T! B: r% Z6 Z
洋蔥末少許6 @4 x7 c# _* S1 [. E% n+ k, K% ~
蔥1根
) j0 O. Q1 A* T. N公仔箱論壇薑片2片
1 T* Y% z4 O% l; W$ ]酒少許
, s, @: d9 S5 l. uwww1.tvboxnow.com雞粉1/4小匙! Z3 V9 E0 H5 e# u& \  z( C
黑胡椒粉少許
, \5 R$ {* u: i3 A+ W' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許* r6 p, o  S3 s) R7 ]
 
, d6 r8 h' P8 S0 R/ d% ~: J" D3 C作法:4 [  d% O+ x& R
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
9 K$ O0 U0 B/ |( M$ d4 s3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
2 e# ~! o; c9 O3 m% v- C& f& @- l3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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