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台北市士林區格致路124號tvb now,tvbnow,bttvb' S+ F4 g9 C$ A( X# w
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简介4 A$ t# g: J# \3 J# A4 m. N
]: N1 n( c& R% H+ O% f陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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平均消費 350
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推薦美食:
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1.點頭雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 S5 c3 v0 s3 t6 w V
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7 X. w$ }- J* y9 r( k5 o# Q% Atvb now,tvbnow,bttvb吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味公仔箱論壇2 B0 e3 x/ k- O, l+ f* e7 V
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2.左宗棠雞公仔箱論壇: N6 o" p$ Q6 _8 L% N( x% j/ l
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有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高www1.tvboxnow.com$ T" x; t4 X7 i4 U
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3.午茶甜品. B/ p- L, C- z5 n, k0 S+ d
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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2 `, Z" |7 \: V+ g4.金沙鹹蛋蝦球
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6 M' o- ` ?1 _$ z7 E一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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