) G9 S# f$ `& f. I2 W五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
& y) ^) `7 L8 h" Q0 T; Z" d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 `' l" P" s; C$ O8 Z3 g) ?7 A5 v
香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。 tvb now,tvbnow,bttvb. O T# w/ G; ?+ E# z( Q+ p" ?: R
 www1.tvboxnow.com0 o4 o( B7 g2 U) Q- y
肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。
$ D0 n" |- J$ c% X0 G- b7 e2 k tvb now,tvbnow,bttvb( F; X/ `! T. f4 j. A- K
鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
$ s( Q u9 p2 P: B" G' M 公仔箱論壇# ^9 c9 e, e4 x: A
海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 www1.tvboxnow.com' J! P |7 g, w/ Z
$ y3 I, Y2 M0 s) ^# S选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。1 S) |# k. e$ z4 B$ t* O3 n
/ u- K0 j$ z/ G/ \www1.tvboxnow.com干炒河粉。
+ v* |' y& G2 |2 M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 ?# q( |4 Y( F3 T
以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。4 i6 g1 p$ ?% x& E2 ?
' P4 Q+ S* ]8 y" ?3 Q7 xwww1.tvboxnow.com纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 f: X% K# \' _
# ]9 F) J) N7 i' [www1.tvboxnow.com鱼头粗米粉。
. ^2 g6 _% J6 v7 I) A& a. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r: p! h% z: _. F公仔箱論壇公仔箱論壇' o' H) i5 J/ v' `/ i
报导/摄影：黄木德TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 c; N) k* O( [1 V, _
www1.tvboxnow.com& c4 J6 g& Q5 l" _
时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……* j0 G6 t5 `. o5 [) I/ m2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& k9 Q: y3 a
然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。公仔箱論壇: R# @4 U z5 D: K8 [
公仔箱論壇+ @4 i% ]: \5 |; ]! n
食材要求完美
, I/ `! i- \+ X, H* [* k0 ?' T% \
: Y! E! n4 U) L I$ `- K为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。www1.tvboxnow.com: y' a& n- l5 D. L1 d0 r$ f; k
www1.tvboxnow.com) [9 b5 a* r# _: V# [9 _
我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。
& a% z8 J4 K9 O- R- W公仔箱論壇
" u: p" F' q5 S5 Q zwww1.tvboxnow.com虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。tvb now,tvbnow,bttvb8 M! }/ X- M- k5 ~( P
; m* G. g3 }0 \# H, V& H小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。公仔箱論壇8 ~/ i) G' o' z7 z" ?" v
: c4 r4 k/ d5 R1 `" o# i6 ]9 owww1.tvboxnow.com星级主厨加盟www1.tvboxnow.com7 ~; s( e+ T" ~1 R9 Y
www1.tvboxnow.com5 @6 s1 I5 b. k5 G, }* o# \
有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。
/ R2 J; s$ E- i( N' E- X7 itvb now,tvbnow,bttvb
1 `) H- D* B( D( A, ~) E公仔箱論壇吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。$ c: L3 B7 I i* `8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ h: O7 A7 ]/ ?: ~# L. j
小明炒粉面食铺地址www1.tvboxnow.com9 ^4 z4 c2 i, q* y" w. R% J
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
! Y. n; b# z% K: |) X3 stvb now,tvbnow,bttvb地址：Kedah.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ p: p) R# d' l8 z' d% x0 e
电话：019-5739829公仔箱論壇) e+ M: M/ j/ i+ l' l: t. y
时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
| 
