材料
( T/ I; I. F4 ^4 U# x公仔箱論壇日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量' T2 c5 o+ a8 E w9 I
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+ O) s8 m0 G" K9 o- ~# P) P* n做法
V/ Y% i$ R. v9 _www1.tvboxnow.com1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。公仔箱論壇1 Z. e9 x; f" d O( } d( j5 [1 i' q
4 q4 y- V6 J% U! x' n3 Q. X1 dwww1.tvboxnow.com2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 \; k2 t, H( s+ a
' f' j, _2 u8 H8 |4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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- R8 f& a0 t- a4 L! P' U公仔箱論壇將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb' U9 _2 a+ M. d4 \
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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