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日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量公仔箱論壇7 n. ?. G7 K# G% S
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做法
9 q- v+ d) \: l9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。www1.tvboxnow.com0 k# Q: t7 G0 Q$ x
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。公仔箱論壇( ~6 A1 Z! I( a% D
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。3 [# c% |. n- ?. H
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/ G s0 r, H1 _1 E, Ftvb now,tvbnow,bttvb將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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