材料公仔箱論壇3 m9 u$ p. T$ ]8 j4 _3 F7 p
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條0 U- y1 w+ E& a) E0 }
6 Y2 ]0 [, f3 j0 r. w5 ^9 {2 n汁料公仔箱論壇6 d$ Q7 g# z; y' D
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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% d1 |; Y2 y ` }: S做法
0 k+ g; v5 k% I: g# X公仔箱論壇1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。% O9 U$ m! u/ D9 o
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。! y0 z% W5 l1 k% `9 L+ f( D) B
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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