五花肉一斤
% ]( `8 f0 A' l3 w" M公仔箱論壇（買肉時要切成二寸寬一條）
( f3 q' p# a' B- d: a( B$ j! u! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或莧菜一斤公仔箱論壇3 q, o* n! E0 _4 E
姜四片拍爛
6 ~& k4 U; W4 u6 O& }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥五條切段約一寸長
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$ C: M Q( t! z1 Z1 ?調味：
% C( c7 ^6 Y* Q- [www1.tvboxnow.com紹酒四湯匙
. W/ \6 c9 B& M6 X1 O8 k熟油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N) k; G8 _% D/ }5 S
老抽四湯匙
0 e5 Z) D, q: u3 F# e$ t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙
4 ]0 I. N8 g) T9 @( rwww1.tvboxnow.com糖五湯匙半
x. w. A/ V' d7 C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜調味：
" d% G$ b; \" t0 Lwww1.tvboxnow.com鹽1/3茶匙
y6 B% C8 c/ g3 e1 ?' owww1.tvboxnow.com油一湯羹
& T! x$ F! Z8 a2 S: J' i公仔箱論壇做法：; V1 v. m5 S1 ?
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
9 z4 @- k! w; D0 B9 A8 g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；6 {: I6 i1 Z7 y
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
; Y9 n& d8 z6 l8 _4 ~6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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