材料
! \: I9 c3 K. B' }7 F. c" Xwww1.tvboxnow.com農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個www1.tvboxnow.com: l$ p, B* G8 [
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# T! L% U) j8 i9 s' C+ y& I+ {& [8 y做法
( W( f8 j. j1 E1 t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。
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; `0 f( e. T" U9 p3 E; F% awww1.tvboxnow.com2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。www1.tvboxnow.com* y: W+ \. w4 }& K1 P- f; w
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/ a# i/ Q7 ^8 M. u1 x' d4 m5 Mtvb now,tvbnow,bttvb煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。
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發表於 2010-9-17 06:38 AM
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發表於 2010-9-17 12:17 PM
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