[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料
8 ^& U" o0 ^7 n& \www1.tvboxnow.com西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb& E) B" }7 m$ t/ s6 N  o7 e
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做法
" \! A2 v& G9 X6 ]* F+ d1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。- b& C6 o, r1 ^* L" B5 r

' w) d, |( x5 Q2 C6 L6 g' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。公仔箱論壇5 ^( N3 c/ }$ `, b0 \

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! Z0 H4 t( B+ Y% e8 V3 mwww1.tvboxnow.com鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。8 d* [( l$ _3 M' v! V  C' ]

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。