[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料
6 r* u  I% Q" J4 q7 C# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 q, S5 t, _6 k9 ?" m3 e
www1.tvboxnow.com" x2 r; a; y! n+ _, i  t- e8 @

5 O* _' |8 d: n+ ]做法* S8 R6 M5 \' @/ Z! Q
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
! A- O6 s+ |; t, _4 J* S4 H5 z公仔箱論壇' I* q! D5 m9 l4 h3 R" v$ c
2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。' V* G6 d2 N7 |" P; |
公仔箱論壇5 p' w6 I. f- p/ i
3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
! u9 q( q7 _; J; s公仔箱論壇
/ j( s9 d, G. N" t: H% N
7 |+ I1 o- w3 Y3 _5 h  L- _7 ~1 ^) Etvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。6 H3 O) k$ E5 z, @& D8 `" y

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。