[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 D2 d9 y, ~0 V4 y% P* H- W* L- M
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許tvb now,tvbnow,bttvb, r4 k, U* g4 _' Z7 j& a/ A

& V/ n3 t: k; J" t2 W  ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇' \1 g/ [" m9 B4 v
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙公仔箱論壇, E, h5 z  x. @  W% H8 }

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做法
  k$ y2 w% T  Y2 j0 b+ q8 c0 vwww1.tvboxnow.com1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。www1.tvboxnow.com# k- \2 d# l2 C( z, F

! C4 O" u. Q* \2 T- E" O/ V2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( D/ ]2 J, O2 S1 A
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3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。www1.tvboxnow.com5 |$ V/ R3 ?/ G4 f$ M) z

/ o/ D6 P) s- y* P- f( r1 X& S4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。; z# W2 f- w6 l& }

! B  Z  a3 B& k5 A1 e5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。
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