材料www1.tvboxnow.com* D+ P& Y" {2 K) A% l* V" Z2 u2 ?/ I" q
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻0 @2 P- M: b/ ^$ T7 C0 O9 ?* a. I
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調味料公仔箱論壇; ~6 U4 v$ ?, q9 l
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ [4 g+ B4 v% @
tvb now,tvbnow,bttvb0 V. Q! U3 g! [+ z. q' g* l
2 E. q2 a' ~% J$ v做法
+ L, ?" c; K* f1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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0 W5 X3 j4 V* I! H2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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( i# m# e& J* s* f6 {4 B Rwww1.tvboxnow.com3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* P' P4 P% f7 e, ^* b' a$ {
" E0 K# K- i( I: Htvb now,tvbnow,bttvb4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 s. l) U4 Q1 G! E
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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