# B# [& o: q5 b7 z0 p% B5 L0 swww1.tvboxnow.com【材 料】
; U1 K' \1 h, E牛小排 400公克
7 k* E* r' ?7 ?1 |4 A3 S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 }; v G1 C" W% h# O
洋蔥絲 100公克
( J4 L6 z ? e4 D% m/ P2 X公仔箱論壇蒜末 30公克
4 Z# l* ~' P1 d* N# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& K2 y# X: ~) N8 r0 @
薑汁 15㏄
0 w6 y4 i2 H, H( `( N【調 味 料】
! z3 a' d+ q0 k粗黑胡椒 4大匙8 o4 O) G5 U% b% P3 r& w
鹽 1/2小匙公仔箱論壇# U5 P* b' }# X2 w H9 A
砂糖 1小匙
$ i4 |7 h9 c# W- t/ I7 F- bwww1.tvboxnow.com米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. a$ i) {0 ? l2 M W
雞粉 1/2小匙
2 O8 A0 U0 a6 J8 q7 Gwww1.tvboxnow.com水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: U9 n! z# w( q* \
梅林醬油 2大匙4 F% b2 n* C- D; O c
太白粉水 適量
: S& q( o; R/ x4 f2 v6 J& ?; i4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
% b& G% w# D, a6 [" r5 x& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
% f% C ]- M5 C' dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
) p& W$ Q* {# \% X- k太白粉 1大匙
3 ^# b5 K0 j1 V B) r1 H( Vwww1.tvboxnow.com白醋 1小匙
' D9 }$ e' g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
; o- E2 B2 `! e& Q【做 法】3 P1 G M3 ]- ]5 l5 Z1 [) G, R M
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
" |& F+ A( J# `5 j. D7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜絲鋪放在盤中，備用。公仔箱論壇3 c7 a E: V0 V7 P
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
| 