5 P/ d0 f5 N' k( P9 F6 N* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
r3 q3 q; _5 @/ T# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛小排 400公克9 i+ b4 ^( z+ K5 i
生菜絲 60公克
3 C; b/ o- P9 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 100公克
. G+ X( y0 o6 y, t, |" zwww1.tvboxnow.com蒜末 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) f& R/ \' V6 l6 v
辣椒片 30公克
; X# E& N8 c/ y, \3 k: K3 P6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 15㏄公仔箱論壇4 Q j! j/ n- |4 C
【調 味 料】
( S n4 A( N$ z6 n0 {www1.tvboxnow.com粗黑胡椒 4大匙www1.tvboxnow.com/ o5 i7 H6 A0 L$ I
鹽 1/2小匙公仔箱論壇* k' t6 ~, w6 V+ z5 o, @
砂糖 1小匙
3 k! P4 e" l+ |4 ?# m6 r2 \& X米酒 1大匙
+ n8 f3 m3 x8 Y5 A雞粉 1/2小匙( o9 N* v+ L0 R G
水 200㏄
% c5 O; G! y% Z* j) A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林醬油 2大匙
0 @, ?1 m$ J0 R9 T3 L( A公仔箱論壇太白粉水 適量
; t: z* J- v5 p! J公仔箱論壇【醃 料】www1.tvboxnow.com$ E, P1 `7 H1 o2 O: g' w: h
雞蛋 1顆
6 x# o \4 h* V- v% ~米酒 1大匙
4 ~- x4 T* v) h$ d; w- n' Xwww1.tvboxnow.com太白粉 1大匙
6 G( m4 K$ p: S$ stvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
6 W* Y/ a* y; _! M; z Btvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k) C, c; h8 ?, J- \" c! t
【做 法】
( P; `, O1 q/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
1 _/ c: x' N" G* _$ Z! d2.生菜絲鋪放在盤中，備用。9 ?, H- g; H' f7 x
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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