材 料】
! c a. ?$ [( i+ M; Y6 x. U% S鮮魚 一尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; a& V1 h* }, Y
青椒 1/3個
( Z1 J: x" s$ x, d& i1 wwww1.tvboxnow.com黃椒 1/3個公仔箱論壇0 }7 D( I1 K% `: h
紅椒 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ K' ^& C5 ?7 L0 m3 S, ~9 L
青蔥 2支
1 K% I+ c# Z+ K/ @+ ^, H% Btvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i: W$ Q. J. I. h- V: c; z
大蒜 1粒www1.tvboxnow.com2 y# r X* |2 E$ G( _3 L
紅辣椒 1/2條9 O9 g8 a/ W5 J% w! G& O: X
【調 味 料】公仔箱論壇+ Z$ \' i. s1 W& R4 a
蔥薑水 1/2杯公仔箱論壇+ H. l9 q z* y" m
太白粉 2大匙
- P5 t" v, ]: S' u7 [4 A0 p, F1 d公仔箱論壇地瓜粉 2大匙
' h# E# }; C5 L糖醋汁
. x' M, d# A4 @3 q公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ ~. i& a" o" f0 D6 I
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。www1.tvboxnow.com, q' D% H( J' M4 f
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
) t% W& ]2 g9 y5 A: A) s! |( t3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 H9 d9 m5 a$ ~4 o
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕www1.tvboxnow.com; }& e8 o, X3 l& p" S9 G' V N1 V
拍多餘的粉，備用。www1.tvboxnow.com. L4 T) [% q# n
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後0 ]/ r% ~( p! T$ k/ S# q( K
撈起，盛盤備用。
0 s6 ?3 b {7 y/ h/ bwww1.tvboxnow.com6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入
/ I0 p/ |* p; W6 w6 O公仔箱論壇糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
& C4 E* h: q5 Q. l* xtvb now,tvbnow,bttvb7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。tvb now,tvbnow,bttvb) v, d+ A/ J% ^4 `7 m4 l6 _4 L
備註：糖醋醬作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' Z6 v8 s" X4 N; |
【材 料】
1 }4 s0 H9 \ U" X4 e bwww1.tvboxnow.com黑醋 36㏄1 B1 g7 L& g+ X, h3 {8 N
白醋 36㏄
3 B7 A( {5 q% c! @9 ~/ D蕃茄醬 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E Y; p: I3 N1 _) }
糖 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ R" d3 \8 }& h' r2 [: E
醬油 10㏄
0 p j9 j# G+ vtvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
; k& g- G1 Q# |+ R8 G# C; A* t G9 i公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇& T8 }) D; z: D8 j7 \3 r, Q
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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