材 料】! h. I4 a4 X8 G, _! y ~! p; m1 l9 X
鮮魚 一尾
, b' o" e8 H: }7 C5 Q" S青椒 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ D! q- U2 P, [# M$ \. d+ E
黃椒 1/3個www1.tvboxnow.com, j! C; y6 o3 g0 |0 g2 I& {
紅椒 1/3個公仔箱論壇8 M- U! Y+ w) }& U! F+ S
青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb, J$ z+ o \: I+ Q3 {. m0 N
薑 10公克
" e6 B. p/ _% ?; B1 v# Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1粒
; s6 |/ i7 a7 hwww1.tvboxnow.com紅辣椒 1/2條
5 a3 S: b$ s1 @: J+ c S【調 味 料】; p" u0 P [! Z3 w1 @& h
蔥薑水 1/2杯公仔箱論壇: J% E2 Y; B0 [1 [ S
太白粉 2大匙
e1 v6 m# {4 z' x0 u地瓜粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: w' ], B3 m( X2 `$ m! T+ D' a6 j
糖醋汁
8 P0 x& S/ } H【做 法】
1 i7 b" p. C; I4 P" v1 l6 E, Z1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。公仔箱論壇* N; ?$ ^0 g. [8 ^& t! b W
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) C( ]" r/ h/ A( U6 O& {! {
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。公仔箱論壇5 E5 H' _1 A& a( Y* R8 y
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕www1.tvboxnow.com. A7 d) c* ~) ]. L8 ?
拍多餘的粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, h" ~, G& q# S
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ h* l8 s# {4 R( y) W2 S
撈起，盛盤備用。www1.tvboxnow.com& c E! q' j. Q0 R- j8 n
6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入公仔箱論壇 W3 U c: \! I3 a+ Y
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
1 I; Y4 g j$ q; q5 M4 u& b7 }7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
) n* w# I+ h# z/ r: r( g, E- i備註：糖醋醬作法。
9 z j y: G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www1.tvboxnow.com" ^5 a$ c4 s. |1 ^2 \& q2 `& a
黑醋 36㏄www1.tvboxnow.com- W/ s1 f1 R: z4 j" J$ W n+ ?% p8 \
白醋 36㏄公仔箱論壇; `$ f/ R" @5 u" Y% ?
蕃茄醬 40公克公仔箱論壇( D* V8 o0 i) [; T
糖 25公克
0 d: A6 y: o/ c8 N- d公仔箱論壇醬油 10㏄
2 ?% P4 }; d2 p& Q& F6 D水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, B% n' j' K
【做 法】
' S/ ^9 D) y8 T8 Ktvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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