[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 www1.tvboxnow.com+ \$ Y# _* G2 S" {8 h+ f8 z$ g* L
花枝 300公克 : w; }2 ~% b+ W! R- J2 m$ n
地瓜粉 1大匙 $ M1 g% Q3 z# b3 ^( T8 o$ r5 v
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% _: Z7 R  O6 F# }1 {. v
辣味咖哩醃醬：( b. ]  @7 ^# J9 [: c$ ~
酒 1大匙
, P. W. u4 H) t' w公仔箱論壇咖哩粉 1大匙 - y, x1 r5 d, x+ P. E4 O
辣椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇" M, N/ X6 {4 n- x5 j
椰糖 1/4小匙
- v% {( A+ q: t6 @! ~/ B* mwww1.tvboxnow.com魚露 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 {! u/ g! i. c' V. k0 [
【做　 法】   z  h- v8 w4 a( I7 C2 G5 o
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' N3 {0 F, V5 b
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。/ Y. w- t" B1 n* m
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
! @$ c  a) X8 r4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
3 S# o, O+ n( G0 Qwww1.tvboxnow.com5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
% s1 ~2 ]6 K4 b- R; X. U6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。