香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
: \' p: F0 `- m! R \( Lwww1.tvboxnow.com# ~& [2 E0 u6 d" E
這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。& J0 r# _# x$ D7 M5 k" y, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, f! ^/ }# u
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。* G6 B+ o5 Y$ l: U* J
6 |6 @( z0 B9 Y& p5 k3 O% `: U# Ltvb now,tvbnow,bttvb有3招牌美食
' S- X9 K0 D* J9 owww1.tvboxnow.com
* ~$ e2 v( d O4 r' M2 m公仔箱論壇這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
, ~: U0 d+ C! O* h+ l( Qwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& g* v+ M- Z% {; c/ W; d
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。www1.tvboxnow.com' E( }, ]$ |) y* z6 k3 X
www1.tvboxnow.com9 u. P7 ^: S# _$ S8 R. s
邊炒麵邊接受採訪
9 m& G5 N! e( u9 B; ?) w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^6 n, w+ I' Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。0 @& S* y, k6 \
, u% B4 @$ k8 L& S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。公仔箱論壇/ M4 U1 _6 f& c8 l. u
$ E; H! _* O& J4 H& g6 D" E" W- _
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”" I9 E0 K) l: y" J
+ L( B3 G) b" y1 a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
* g. Z5 j! P- H: d+ O* u" R8 J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F3 z4 T' n) F公仔箱論壇食客的話
5 w" s: ^- ]7 O, ]- P9 p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& Y2 @: l9 _& V+ F9 e7 L/ l
鄭錦華：來怡保一定吃公仔箱論壇) u" m+ d' u+ T) @
公仔箱論壇! A/ P* D% v* N8 O
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
# z0 d4 G9 v. Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb: Z! P+ M5 V% d2 g4 `
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 H2 X8 R( V" K* d9 T
, M. F( a7 b+ s; {1 }* r& E公仔箱論壇黃中勁：介紹給親友
% ~) M9 n4 @6 \公仔箱論壇
2 @7 }' ^! d% ~! @3 ?www1.tvboxnow.com“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
* J7 n1 y# A3 n# P' f f' g
% P4 j8 R: y. ^8 bwww1.tvboxnow.com“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
2 A5 G4 j' T3 U- }% w4 @
~5 W" }8 x9 g價格$ {0 h' M. ~- b
. ?9 c: ], G J5 _+ Kwww1.tvboxnow.com炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙www1.tvboxnow.com5 | r* I! S! H4 t+ v ^2 s
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙公仔箱論壇/ b9 e' l& h; k* L
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
