材 料 ：
( [" M/ i0 o1 r8 d6 x9 _) w公仔箱論壇肥 牛 片 200 克
& r$ h' M t* W' ~公仔箱論壇蒜 片 1/2 杯
5 ?' V& g( g: O1 ~2 l公仔箱論壇日 本 豉 油 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 O& Z. a/ S
味 醂 1 1/2 湯 匙
% n+ p4 S1 V g1 l" Ctvb now,tvbnow,bttvb料 理 酒 1 湯 匙
- g5 A! u: v8 T6 m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙& s4 K6 P% n0 U7 Y
做 法 ：www1.tvboxnow.com: h; F- A c$ F2 R5 ~
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
" M$ k6 w) Z: P2 ]: d, \7 }' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
* u3 e' d$ _4 @. _4 C" z& a3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。$ Y2 `: o! v: T( l4 X* s$ o
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
5 P3 K R9 X% K# c% ^3 L貼 士 ：
2 h7 s6 R3 Y: S/ f5 A8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。www1.tvboxnow.com5 H6 |" {1 d+ _/ M
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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