材 料：
; z. V% Q! p- _9 W2 ~www1.tvboxnow.com蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
$ }, C. l3 y1 b1 g* l" ]- Cwww1.tvboxnow.com滑 豆 腐 1 磚 , {& U$ L7 I1 J) x$ \0 y' ?: E9 q$ T; H
薑 茸 1 湯 匙
2 e9 T) {7 c; n' }8 v' e$ D紹 酒 2 湯 匙
* f( p' f( t& M) x* B4 mwww1.tvboxnow.com鎮 江 醋 1 湯 匙
" m! f# B( k; }5 e3 {) Y$ W糖 2 茶 匙
p4 V+ p5 `3 d5 e# e& B生 粉 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r. i+ I; G% d4 f; Y
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許% b6 B5 r8 c4 c9 [
做 法 ：
4 P6 h3 V1 [* c6 y; B: mwww1.tvboxnow.com1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
% r/ G9 x. i j$ }- K. @0 S% }www1.tvboxnow.com2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 ?9 V+ i( w2 J8 B' q8 J) G
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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