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1 q) l; d/ a7 J& C8 B敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
+ r- x& i" C( P+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 e3 c0 j2 I- d1 g, x! |, X- l6 @
北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、公仔箱論壇$ J2 c! M2 j3 O4 w0 f* l) ]
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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6 r% \4 e ? ?( q* D: C" G% ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。公仔箱論壇% A5 {7 m+ ^+ \& m
& m* y+ o7 n6 l) V- V2 ]公仔箱論壇我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。8 R2 X6 [1 W! x: Y+ p
3 l3 Q1 i8 x! @9 B最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)www1.tvboxnow.com2 x, s& ?) g0 G
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& E g X/ f7 l, C" @# P% G, zwww1.tvboxnow.com这是我们点的一盘卤驴肉。$ Y5 X+ O# t- S7 J* _
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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" ]( Q2 r) s3 J8 ]. R+ h* Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ q# I# g. H% Y! B: }! A. ~: P. e
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
+ h; @- q; @+ k. K+ q公仔箱論壇杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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! s. J5 W$ W# p0 u" l2 h( |肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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H6 i: n# b+ x3 f o0 K* Otvb now,tvbnow,bttvb红烧美容胶
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~0 t: f1 ~9 |3 x; T, T
( Q' w1 a) K T8 t6 v6 a* Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N' |& U( ?9 X! J5 V
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麻辣红宝石：9 C% ]3 ?! I2 [
5 \% z7 I. w3 ?! Z呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，www1.tvboxnow.com" X' O) T: H: C: W/ W2 X4 j
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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+ K6 q+ W. D( f% L9 C7 mwww1.tvboxnow.com一道豆制品小炒) a& y6 S) f& Q4 |- x
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老虎菜：
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( B6 H' @& A/ s! ]- ptvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~ p9 W6 ]; ^5 z
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$ k! a' E* n# S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌萝卜丝~
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. P& u! x8 L Z! l$ P6 v一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。tvb now,tvbnow,bttvb F( S, h+ R4 s! k- c
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)) ^5 g- {. ~: Z' L0 L3 Z. u; S! G
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店址及人均消费：
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6 ~$ b6 F+ {8 l/ p" N1 O0 U' \% \公仔箱論壇店址：tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ A1 z4 [. k1 U5 A `, a
酒泉市敦煌市文庙巷84号
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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