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7 l/ }2 }# n. r. s1 L- N3 X敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。' I0 z& D1 w6 _ L
4 N6 a; h% y3 ?; [3 S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、公仔箱論壇 A8 _. N2 l4 @! B
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 n. C, l- _ u
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" K' V# I! A7 K【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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& N6 m1 V4 P4 X& C( ]" |顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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4 v6 Z) T0 C" I6 R$ Gwww1.tvboxnow.com我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。( z6 `. t- |7 Z; L5 C" s
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W6 d; M% u- X; }) `# E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {# s$ o- H. k; ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. G8 c B% O6 I: X0 b
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, J( |8 E* N% C' t/ Htvb now,tvbnow,bttvb看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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0 P5 C" {2 V; I) ]8 u最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，www1.tvboxnow.com J# f+ l3 t( S8 b
& Q, D ?5 w/ X. w4 a! S/ E! {公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 Q5 s# Z- a5 y+ ]
, k: h+ m! o, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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这是我们点的一盘卤驴肉。www1.tvboxnow.com: Z2 Y# a% O2 @8 E
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。/ z; ?, s' V: e# _% n1 M. e8 ^3 \
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
0 s/ i' a0 L* V F* {/ P6 J. ctvb now,tvbnow,bttvb杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~0 Z5 [1 t' M0 V1 x Q: q
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红烧美容胶2 B: f- W. c8 Z3 o1 S0 W
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~公仔箱論壇, N# Y& u' p0 r7 j8 k8 V
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麻辣红宝石：0 C# f' D* s. x A( _
- S3 t# g$ h) a A1 ]www1.tvboxnow.com呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 [0 j- _: Q" f! @5 N9 J' N2 ^& K
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 T4 v/ y; \3 _0 l! a2 e
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一道豆制品小炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ y1 ^ [/ k" w" F, n
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老虎菜：公仔箱論壇& v" b5 A0 _$ k" g- V4 T P
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~
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' ^) q( [( P. O6 R凉拌萝卜丝~tvb now,tvbnow,bttvb* d( L F/ V* e! I4 g; U4 [
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一张餐桌小全景~) t, g5 m( @- k3 d; Z$ S! P
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# C8 D6 V8 @2 X9 @顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
6 _) A3 X$ Z6 y- k- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)tvb now,tvbnow,bttvb: y& M6 R& a: G2 R
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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