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1 z2 E/ Q& s5 p- Y1 [% R$ r敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
+ Z7 g8 }( ?9 l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。www1.tvboxnow.com, I- r) e6 _3 {+ _
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7 s7 f0 C6 F7 s( i+ @【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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这是我们点的一盘卤驴肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 x; L/ Z9 u+ W# J
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。www1.tvboxnow.com& g! a3 p, K. Q) |
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8 c4 K7 G1 O7 X rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
/ J$ F t! ]5 F! G+ J1 W3 b* U杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)3 _, [5 i) ]# s: v0 M
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
7 d R3 R! {# b2 a, d7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ s' N$ \8 P7 |; S0 n+ O
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& w$ e h! O' b, S6 [公仔箱論壇红烧美容胶www1.tvboxnow.com5 W/ u! b% o& o! m- K k' s$ p
% w' a& j5 R8 y! |* S3 P呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~公仔箱論壇) l3 T" `1 u& V: S
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, @( m9 E$ R+ P" W+ n1 K: C公仔箱論壇麻辣红宝石：www1.tvboxnow.com1 J" c- W3 k& J0 k% O
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- n! p4 v" V
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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0 j( X# U. [/ D公仔箱論壇一道豆制品小炒
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* {" F2 S8 m: X J/ N6 e) u2 ^4 swww1.tvboxnow.com老虎菜：! |' v2 Q/ V0 ~- K
( s, T! w: i: U! [# b9 w# {tvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ a, a% r: P6 X1 T0 w
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# ~8 a( ^" G" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌萝卜丝~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 [5 v4 S; @) K) N& x% h
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3 O0 `# l* `9 D3 j$ u一张餐桌小全景~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n! F* v/ [% f8 t) Y# q# w! k
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
7 i% g8 P+ w% K5 d& u而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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酒泉市敦煌市文庙巷84号www1.tvboxnow.com2 W8 L6 n3 O/ g ~* s# h
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20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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