材料
3 z8 W* ^0 r1 d+ utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 % E0 X% b, M+ o4 d. |1 _5 e) {' R
. V6 m0 v( A! w1 B1 w* j調味
" w6 k2 y/ L: x6 k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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3 P; N) ^/ P$ W/ h: T' e; h; e& z公仔箱論壇做法
4 W- W7 q( n$ v: i; X1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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$ B& R: D- g4 v: T: W) D" Q; |tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。; ?) d( M" |8 W6 }3 j' y
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。www1.tvboxnow.com4 {0 y( U o+ r6 X
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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