材料
8 N% w8 b [& H* z豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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調味
/ L/ ]) s3 g* x1 U6 k4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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9 R8 P2 f; _9 e+ K# |做法
- l7 ~* w$ O, g G- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
% Z, E, r5 |* X0 B& J0 F8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S2 M9 C6 {/ V+ z2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。/ a, o; ]% f/ W; X
7 I0 O" C+ C: v3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- Y2 Q5 Z9 _/ s
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。www1.tvboxnow.com/ I4 D, c9 O% z3 e1 s
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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