材料
! m+ \2 I" w; h: _1 v, G) I2 Y! @泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
% e2 f' P) p4 f, [$ t3 c公仔箱論壇, c. F& g Z5 u
6 u6 [4 j3 ^1 H9 p2 ]公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com% L6 a, g" {9 v5 @
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
9 W; d& H9 b* A$ K
; R1 `: Q6 a6 @9 i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ `; U: c: ~2 a5 }
公仔箱論壇* T! @0 n. z5 s: x. @& o' _0 e( [' Y
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。www1.tvboxnow.com2 L5 S7 i6 h4 b, i
6 M' p) X. M1 p' J3 {% Pwww1.tvboxnow.com4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Y N! f/ ?+ M( _
7 K* r4 r/ v+ e- T0 Owww1.tvboxnow.com沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。9 ]1 u5 K* V4 {' V* J/ q
|
發表於 2010-9-22 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-22 06:52 AM
| 