[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料www1.tvboxnow.com1 n3 W; d4 I( _
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* A+ B) ?! J! k/ H4 [. g

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* z& D/ l( n; a公仔箱論壇做法
4 c4 Y4 b, ?; B, u5 U. Hwww1.tvboxnow.com1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
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0 u/ Z( M9 ~( o, l6 q, e! H2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。
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, k9 ~& c  J) Y8 G$ M3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 r6 |3 o+ r/ r

8 z7 J* ]& {& I+ i7 Kwww1.tvboxnow.com4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 h6 `" }0 y4 ?

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