[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料
2 k, `  a7 u6 o8 ~) Itvb now,tvbnow,bttvb老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許公仔箱論壇' D: z$ K8 e5 X$ s+ C6 P8 X1 I
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做法
0 b# m6 \  q6 G1 R' K# K8 I# E1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
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" w' f9 }% s$ T! q- S1 s) ^. x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。: d5 r9 o0 {; D; H7 U

  R# D# }3 y/ a% D6 W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
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# x( c0 t  \% I4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。
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