[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料' K5 y8 h& z; t
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙( \: I- [; F* R5 N# N0 b
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做法$ c' M  [9 F) ^- l1 x" d
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: ^+ m& v8 N6 [: N

+ M5 }; _1 K5 |: `% h, gwww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' \* a; e- k- X" D
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。, d9 D. ~% y6 D0 n( B

9 B& u( K2 j% G  k0 {  }! G) w$ N$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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