8 n; c. a2 m% r% g0 G/ ^www1.tvboxnow.com材料：
+ X9 H, }7 k! Wwww1.tvboxnow.com牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
4 [* o- e5 C5 n: e* J& K! v, G公仔箱論壇調味料：3 y. d+ O. R" ?! f1 b7 E- ~" b
黑胡椒、市售烤肉醬
4 ^( s+ l* k7 v4 t2 C; @www1.tvboxnow.com作法：
: L+ l* G" j1 l0 ^* P) T% }4 ~ I1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ t& F5 `3 X" S# k
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。www1.tvboxnow.com% F+ t9 U- k; v" t- v, r S7 i
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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