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[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣


  [3 x3 J6 }; }% k6 P公仔箱論壇材料:( Y5 m4 x( r" L2 ?% F
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
7 p4 x; n! E& P+ K7 k; Y調味料:' H" d# A6 ^& H
黑胡椒、市售烤肉醬
4 f1 X4 \- C8 T# `3 j; S公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 P3 D' V+ f* _
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後,備用。公仔箱論壇5 l( q0 o/ Y" j' I5 s2 I) |0 n  d
2.備熱油鍋,將作法1的牛排放入,關小火煎至表面冒出血水後翻面,兩面煎上色(即為五分熟),即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! O# O+ R0 C$ D% [
3.利用作法2的油鍋,加入蒜片、洋蔥絲炒香,倒入少許水,待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻,再盛入作法2的盤中即可上桌。
謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。
谢谢分享,看来很简单弄
thanks for sharing
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