[3 x3 J6 }; }% k6 P公仔箱論壇材料：( Y5 m4 x( r" L2 ?% F
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
7 p4 x; n! E& P+ K7 k; Y調味料：' H" d# A6 ^& H
黑胡椒、市售烤肉醬
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1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。公仔箱論壇5 l( q0 o/ Y" j' I5 s2 I) |0 n d
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! O# O+ R0 C$ D% [
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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