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【材 料】$ }& r$ _ v8 C$ Z
鍋底材料：
& D/ G5 h; w! K4 K$ U沙拉油 1大匙公仔箱論壇& n# x0 \. A0 m/ l5 v. R
洋蔥 1/2顆
0 |, a- V4 H0 X) s: v公仔箱論壇紅咖哩醬 1大匙公仔箱論壇( T5 c7 b% R0 N/ V
黃咖哩醬 1大匙
' t0 ~; i2 M! |& p/ @+ \www1.tvboxnow.com雞高湯 4000㏄. u0 }3 p0 r% h3 Y( {- U
椰奶 50㏄
* \3 K1 ~' h% J4 a% D6 p6 K; Y$ m" w7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
- ]3 t( G0 o2 f% H3 }( o火鍋配料：
+ [+ G* E5 O; z3 }6 h4 A( _( R$ hwww1.tvboxnow.com去骨雞肉片 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I& |& k, k2 e$ {6 B
魚板 適量www1.tvboxnow.com0 e) Z1 B o8 q
芋頭 適量
/ g( b: j3 H9 [2 jtvb now,tvbnow,bttvb花枝 適量
+ v+ ]7 G& A! l+ g& l: C【做 法】
, Y9 x1 ^! G$ z* X% P8 q# a! I2 R+ C' |www1.tvboxnow.com1.將洋蔥切絲。
8 h7 d% M8 @0 ?4 }2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
* |( w4 f. U2 A0 C. C' n3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
: ]3 l& R9 e7 Z: A% Dwww1.tvboxnow.com4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; Z6 n* n. f, Y4 K6 `4 t
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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