% \9 t- j" a8 U8 P1 m, O■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。
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) I9 t/ }' g2 K2 U) o. Y■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 . p/ c. r2 \+ ?' b
% G0 E0 P0 G0 f3 _, b( X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
" [ V, A( `2 E2 L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _( L X7 o( u: S/ [" \; N- v' `
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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制作费劲 数量少
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8 n6 q2 o4 p" F6 u% P去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。 V# J9 }7 C0 w( X4 n9 I
" `- U2 L1 R5 {" ^) i今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？www1.tvboxnow.com' ^' ^* x: X: e" u: Y
) S+ E+ Z6 M Z% v' L1 }# A |老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。tvb now,tvbnow,bttvb' s+ P0 E: ]6 M2 b1 C
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”8 O. W" ? d! o
/ V. Q- h0 B4 i" N3 K, R: l老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
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4 X# x* q6 X6 i* Q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 h- b, N' b/ E1 Q9 |9 ?4 K3 N
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不靠包装 重风味
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. g0 p! M' {9 f! Z- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
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& G# P: T; Y6 u' H. f白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。0 B$ J; d* R7 O
1 O5 [/ M3 ?2 h1 P+ M% t" s# Itvb now,tvbnow,bttvb我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。6 F+ P* W, o5 U) q1 S$ |* r
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老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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/ h+ k/ s! ]- W# [: Q2 G传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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