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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料
$ w% ^) q( M2 k, t3 @4 d+ H/ c! D! c豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙4 B# U% x! [9 r: C
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, a8 `' C" M4 O' b& E4 j' t, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- S- g$ Q, L+ X+ P% ]6 X+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。公仔箱論壇4 ?9 g5 B% q& z6 L8 q& h
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2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。
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謝謝分享。回應是最好的支持。www1.tvboxnow.com2 \8 [, f  E2 Q
都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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