[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
: D5 T9 L3 Z" J  }加州鱸魚 1尾6 n$ n2 n+ ]+ N5 g3 a/ T
蒜末 15g
  S0 f4 I+ ?' O$ y( {. @www1.tvboxnow.com辣椒末 15g
. a- h" a! s, W* @& ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g4 c& j% f1 M$ `
蔥絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb1 `/ H4 a3 o8 o2 W5 V( s
洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb& }& H/ N  W/ M( x
香菜 少許
, h4 A5 J4 y9 L/ N- M4 ^2 n. kwww1.tvboxnow.com檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 k# }4 D5 y1 f) q
【調 味 料】
. q$ p9 U# ]9 @3 J公仔箱論壇魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 r, o: t# B; e0 ~
檸檬汁 1大匙- c; l. @( x* m+ t" |' \+ m
糖 1大匙公仔箱論壇7 d6 u1 i% {8 \7 V* ]
【做　 法】: @& Z. D3 z3 Q0 {5 T) n
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇( P: F$ v2 i1 U* d  w
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
, B' |. M7 e/ T" c8 x( }' \% e$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: F5 x. l! w+ x  R# N
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。