[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】, [0 `6 D6 [7 T. }# F; E
加州鱸魚 1尾www1.tvboxnow.com/ P+ A1 ^2 ?/ v- t- W
蒜末 15gtvb now,tvbnow,bttvb- h' D* s$ o8 ~1 e6 U+ V' J( {8 U/ S+ x
辣椒末 15g  |9 s% S6 L8 E0 L; b
薑絲 10g
* ~1 w* \" t9 h" s& N5 U蔥絲 10g
$ v, u* Z* ]. |- |  e. u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g% h# Y! ]5 u9 w9 p
香菜 少許, r9 e2 F& A; g/ I, c: r
檸檬片 少許
- r; o: J( ?. }3 X- y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ e, c; _6 Q% c$ \$ t魚露 1又1/3大匙/ s0 X2 f# G& k+ g7 j5 [
檸檬汁 1大匙
; T# |+ w! c2 swww1.tvboxnow.com糖 1大匙
2 ]2 w* ^6 s- g9 A+ w' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 `+ }( [/ [. X# @' V! H  }9 N2 F
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
5 w  L" h9 s# {7 |' X5 v2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
+ Q! c/ G# _+ R3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- U9 _0 E. \2 P; }8 \% ?5 T
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。