 % L+ {) U# ?$ t( k$ U! n
【材 料】& c" u5 I" a; P; E3 H3 T
加州鱸魚 1尾
" ?- ^# `, s: l, n* W; j& r2 utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
* z. S2 l4 ?; Q辣椒末 15g
4 J$ z7 G8 W$ j6 ]4 S1 s. c) ?薑絲 10g; N# \0 w" |8 z i1 q: u2 d
蔥絲 10g公仔箱論壇2 a( s# [- L" i
洋蔥絲 25g
0 D8 d1 J) Q: N! ^5 u$ ]$ O. [* j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許公仔箱論壇3 k, |8 V! F5 j& `
檸檬片 少許
7 p. a: d0 G6 r, c1 h+ \. Z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, \2 U( R. `& D( ^. P魚露 1又1/3大匙
: ?% x/ x# e) x" S& G1 l# x檸檬汁 1大匙
( K" y& @) \% [/ l7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙公仔箱論壇% F- w, e" _2 \3 D( H2 V+ m7 I- ^0 Q# @1 [
【做 法】: k) l2 Q% h& @# ?7 s/ X
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M* j9 K1 h# ^, l& ^
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
1 l5 m+ f3 y% ~, M9 d+ |www1.tvboxnow.com3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
# b7 I8 h; e1 S) |! ^www1.tvboxnow.com4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
| 