 公仔箱論壇9 g, t4 @9 X q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" t& F; U2 z+ }' E4 R3 p" z% k
加州鱸魚 1尾www1.tvboxnow.com( Z& q8 M4 D0 ~7 X" z2 ?3 w$ I" |$ e6 E
蒜末 15g
: S% J/ M3 ]8 \$ F) ^6 u! e) htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 15g公仔箱論壇: Y- ?4 Z" }; [' W9 ?
薑絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb. F* u3 o4 a% T. E) ^# E* f# a
蔥絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb" D3 @1 F. \$ E8 ~8 V' u3 t
洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb6 b/ C( I7 }3 u5 P! |: z
香菜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( Y& i- N. [; Z! [& G2 [1 t
檸檬片 少許
9 M6 B+ t, i1 R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 M" u" T" [. [7 N2 P7 W
魚露 1又1/3大匙
& Y/ e3 s$ t6 b+ z& Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% n, m) `- I8 h% {( I1 o, N
糖 1大匙www1.tvboxnow.com! k% y) q6 `% F0 t$ e
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 h2 A1 D' O
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。1 ~, l4 _7 k+ T! L' i* S' G b9 d
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ m/ ]6 M \' K3 U7 X8 x
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
& m0 {% U' j k% |www1.tvboxnow.com4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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