材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ Y8 X, V j1 ]( B# e
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
, Z' F' _+ L1 p. p }# T) \, K0 t/ U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
* d' Z* O' w- s* }% j/ e" ^: F8 a$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法
* H' g& g6 n n! M- n) f! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤換 3次水，洗乾淨。+ M2 q, \ a" N1 b& B& `
tvb now,tvbnow,bttvb; }6 i: r) S7 a2 E9 c, o/ {
2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。www1.tvboxnow.com( ^ N4 K1 |0 \. z' u
www1.tvboxnow.com" v! D6 b: m# d4 `
3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
9 e' l4 X% n9 p4 }www1.tvboxnow.com5 u9 B2 f* H4 } g" T. e# c
www1.tvboxnow.com; ?, ]) a; H1 q
除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。tvb now,tvbnow,bttvb/ [: \/ P' f" ~' M& E5 S, \3 @
|
發表於 2010-9-27 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-27 08:41 AM
|