材料
- T E% {5 R: ?) V; }, J公仔箱論壇急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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8 Z5 H* Y: b! M3 X8 n8 h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- _8 M1 `& e5 }) g- wtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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1 e; {" B" Z: ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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# n( z! C8 a" I3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。 J3 i& L7 M7 ^% y4 f3 d, A, S/ t
6 G# S3 v+ L2 ^www1.tvboxnow.com4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。tvb now,tvbnow,bttvb- p4 U' N4 R/ ~: M
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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