材料1 n8 s# P6 M# l1 G' S
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙) [) v7 a* \9 }. n+ m
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做法www1.tvboxnow.com& D" e- X0 o. j: o- h& o
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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2 ~4 v8 U: g( h5 d" J0 q' V; K# f& P2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。公仔箱論壇* ~( O$ J& H+ j* Z! _' b* f& N! }2 x
) L! r2 R9 a( n( W. K0 J9 P3 rwww1.tvboxnow.com4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。公仔箱論壇. T0 B! S. Q+ |4 t, |7 s) _- O6 ]
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! k% j: N3 }) q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。www1.tvboxnow.com. R0 Z2 M/ ^$ G. T- b
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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