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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料
( T( p# z9 N- }: ]: f" z1 o4 ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片: Q8 I, [' [- k% c: m; w  p) V
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做法
2 z% x3 L$ p$ c8 B) A" H" x1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。
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2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb- h" c; r0 d% S4 l- K; _. R5 g! F

1 U. C6 ], x4 x8 R' J: W4 b7 w3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。
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