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糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, X# S' P- D; z Z0 J" X
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。) ]* `% U& M( y8 S4 V
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。$ {# J: o$ P+ P- {
& e' I: M' N9 Z i3 c3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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2 Y) ?% v' D ?$ S v7 wwww1.tvboxnow.com4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f) T4 ~3 e8 W& a1 v5 C( p3 Z( E
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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