材料 * ~7 f; v* C- G3 W. O1 [/ k: z! a
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條www1.tvboxnow.com) o: F7 n- W9 O d# N X$ l
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白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許www1.tvboxnow.com1 E4 U: K$ P: [2 j* T4 Y4 V: I; C
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) H& v5 W3 q" W# x3 L# V7 n做法
0 F% h1 m, f2 V' b0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。6 q# H9 C; I% ]3 P9 A2 G* D' w' X
" V7 B" V$ H3 o! [0 D$ L2 N公仔箱論壇2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。$ v/ ^- W& v& i: D
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。tvb now,tvbnow,bttvb' A/ v4 D8 W5 ~+ U* D
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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