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[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

材料
- B9 D/ |0 ?" H, T9 o. ]3 X0 V- Y' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參(去頭)各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮(浸軟) 1角、水 4公升 " i$ q, n4 O4 Y4 ?

' f8 Z& m/ M. {調味
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做法
2 w( d6 s5 [9 ]7 J  B/ l  Swww1.tvboxnow.com1.黃豆浸一晚,隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: h8 Y7 v" S  E) U9 ]
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨,用湯匙挖出鮑魚肉,去腸。肉和殼留用,鮑魚肉冲水,備用。+ j4 C6 H$ ?- o! y- c& g/ L

( X: b& p* \# `9 L' }- T3.煲滾水,放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮,以大火煲滾,轉慢火煲 1小時。加入杞子,以慢火再多煲半小時,加鹽調味即可。
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5 s7 p7 g7 q# z* d9 z, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M, `9 z) ~, i1 [4 L, x公仔箱論壇除了用黃豆,亦可以改用豬肉來同煲,味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。
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