材料6 N/ s1 ^7 S1 U0 C4 `' U
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb; p& ]8 ^. }$ R% v% F: u2 H
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調味3 I" v( G, U' {( N8 V9 n- X
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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6 |' ~& d7 f1 c+ r9 B公仔箱論壇做法( O; n H* m3 [7 z& C& e/ e
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 D6 I! g1 ]+ Y: U: f
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。3 Y/ l2 [! @1 E0 \) W1 v/ ]8 V
% ?% u" B0 H) _tvb now,tvbnow,bttvb3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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