[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)0 w. }+ a# ~. Q, a8 g
雞翼4隻
, }# A6 @( Q* r/ r& R8 ewww1.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升www1.tvboxnow.com' i) i, G& H# J# v1 t/ |
花椒6粒
: X$ a5 M) r3 E$ a+ a紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇# u/ H, A  i" }1 j$ e9 M) A
薑片10克
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做法：
3 F) F. w  `8 L公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。* B3 W& p1 a3 r* {5 J
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？