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[中式食譜] 花椒醋雞翼

材料:(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb3 L# N, U( H' n5 P, V/ w7 v7 ]# A
雞翼4隻
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花椒6粒
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做法:( p0 `) P/ W0 L4 L8 i
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
$ G( c/ w$ ~# c3 x) G* C2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀?有些步驟是錯過了?
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