[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

( g/ }% X5 @7 D$ L) w! H7 i3 n主料：明虾半斤 公仔箱論壇2 {# z4 H; F+ f8 w# b! o
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 ) h. [" Z8 v- r! G8 E" ^
    制作：
3 B8 b; z$ N0 F3 H: d6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
5 U" U% e# t. x1 ntvb now,tvbnow,bttvb    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； www1.tvboxnow.com4 }: Y5 q% k; m+ a1 I% S
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。