材料 公仔箱論壇% r6 W9 I+ L7 K" D8 v" q
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量www1.tvboxnow.com& x; ^( Q8 ^/ t( J/ B1 O+ ]/ S
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星斑醃料www1.tvboxnow.com. j) a0 E# H3 b% U0 Q; w
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. f7 v/ I' @; A+ o8 _' e
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 |) Y) F$ r7 v' ~- r
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0 c Y7 B4 I" ^, y7 {% Hwww1.tvboxnow.com做法% p# c3 O# y! C p; h9 v" z
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ {! h" N6 A
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2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
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3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& E: R7 l& S" x2 q. \% n
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& R i3 p% D0 M2 g( a. {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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