4 e0 `5 G% b8 h) Owww1.tvboxnow.com材料：
# I! A' W* m4 `卷心菜半個、
6 v' x6 \+ m$ X, x7 T土豆1個、
- C; ]# h& v0 K) A) U% \公仔箱論壇胡蘿卜1個、
( [, z7 f. J% c9 \- Y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 p! A/ D$ y) v# f+ |
洋蔥1個、公仔箱論壇: c$ e& ~: z8 h( k0 V. I+ N' d/ W; [$ R
西芹2瓣、7 m- v9 m6 _5 E4 i- O
香腸1根（最好用紅腸）、
) r% Q% |- M5 P% o) x8 W牛肉半斤、www1.tvboxnow.com1 A, l [+ x, }: }/ c
罐裝番茄醬適量、
& e, d0 a) T) [! Pwww1.tvboxnow.com番茄沙司適量（可以不放）、www1.tvboxnow.com, X9 t, W9 K( E
胡椒粉1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 H7 {4 H5 H3 @" H f+ n8 H' B
奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、
& l9 a+ f/ @4 E/ v. L1 N" r) }公仔箱論壇面粉1兩、
8 o* L7 C% G" a8 \0 G: a( |鹽少許、- v1 L \7 o$ O6 u
糖少許。4 k/ N3 F0 u8 \0 ]
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做法：公仔箱論壇% ?- T: e; ^# i/ L/ [ W, p
1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, _4 @. h4 Q7 `( I3 M% l( ^& C
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ E$ v8 y5 B0 ]9 o
# _# ] n8 l% H& |2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。
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Q' V2 F& F/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~
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6 d( J; g7 ?) j! G* @5 u- zwww1.tvboxnow.com4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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