材料
: [+ J& u, W$ G0 K Ptvb now,tvbnow,bttvb牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
$ _+ r4 s$ ~% P* Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' y7 i f3 L. Y6 f; H
' |, ~( D! D) }" b/ v做法
+ j* |3 Z8 a( T/ D! ^/ V w* S1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。0 _$ ?' R6 a0 b+ c* s
% L N* {2 s& ~ [) |3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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