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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
- E2 K. n( L. Ptvb now,tvbnow,bttvb步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 o" R0 D1 K, m+ G$ \
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb7 {& _# _" q1 x# x$ m
# ^8 G# ^9 z! S! d! z0 t2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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$ _3 g6 {9 G8 Q" a2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。www1.tvboxnow.com- w4 f4 e. t4 ?0 m& R
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。www1.tvboxnow.com% h5 G9 v/ r# v' Y* @6 D
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贴士：9 M! m0 ~/ U' L0 D6 Q- N
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
% X' W' r. A: l6 X/ U公仔箱論壇一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...公仔箱論壇1 a8 V# ?3 x6 H) V
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ Z' {# S( D* E+ e
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
, l( Z% g: Y& g0 ]1 L; S- Z9 Pwww1.tvboxnow.com后面的料汁里也加些你喜欢的调料。7 H( j) x& Y" k3 q* n5 @% `
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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