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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
6 N) c. X+ l1 n/ W; b" [tvb now,tvbnow,bttvb步骤：
( b6 w# W+ C; Q- e1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。3 |. S f" Q4 q+ d6 Y) r
) R3 q7 T4 ]. R( W) d公仔箱論壇2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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3 @# `" d* B- \" L# X5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
! i- \) u0 o, r8 O% L' X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ t3 ], R* L, t; c
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。( } O. \. Q9 A+ b; ]2 G3 p
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贴士：* q! J3 [- Y# o
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
. G! v, R& t5 i- x# twww1.tvboxnow.com一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ `9 S/ f! a, s! l
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
. q; j5 x% x: r) Y* B/ itvb now,tvbnow,bttvb3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb5 V: V( ^. Z _9 S2 j; a7 l4 Y7 u
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 Q+ E" e$ x& n9 p; E
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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