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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
/ L0 T8 ]" B* x3 h' x# awww1.tvboxnow.com调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q Q4 [; e8 Y; N1 R6 U: Q
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事先准备：
' e8 k- z3 N4 L8 r6 h R M7 m" X公仔箱論壇1. 肉切末（或绞碎）。
9 r& |5 u7 w7 ]' o6 u CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: e+ u* }3 w& T) O
5 p1 O: _1 I; G# q制作过程：& H. W- [0 J! d. r' X# R* y
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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2. 加入肉末炒至变色。
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3 r1 t2 r% E' v9 i3 V3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 ~) k, o v7 |9 M. k2 _
$ L ?- w* h" m% H7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入适量老抽。
; Z$ h2 T; r1 ~0 A4 O9 z: B) F9 O; Rwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: g- O3 O. l0 }3 F9 t
6. 加入适量五香粉。
6 P" x( v3 r1 i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - S. j: H( j2 {# n9 W
7. 加入冰糖。www1.tvboxnow.com. }. H' C* [7 G9 ^8 O
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8. 加入葱头酥。公仔箱論壇9 ]/ V( G7 L8 f: I& N' o6 C; Y5 ~, r
$ ?& A2 Y& L: F& F. swww1.tvboxnow.com9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。www1.tvboxnow.com7 h: n# J K. n1 L$ r9 @" L! N! o
* ~7 k8 t4 L* T4 O* @! [$ cwww1.tvboxnow.com10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。+ m" \: A) z) m6 t
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贴士：www1.tvboxnow.com" ^0 [9 H# w$ H% |
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用www1.tvboxnow.com0 z- X6 F8 }5 l$ h! L' V
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
/ M7 J5 q8 J4 k$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。www1.tvboxnow.com, @1 S, Y) I( `! {0 M1 [7 u6 [6 w
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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