) I8 }+ v6 {2 H m+ G9 P" R: u+ m3 n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条4 c/ |4 Z, ^; {4 Y6 L
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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" x- N+ _1 g9 K1 m+ ~事先准备：) m+ u; J& P& W# G
1. 肉切末（或绞碎）。
) q# Z3 A& C5 H0 U |; T公仔箱論壇2. 香菇泡发后去蒂切丁。% C3 h8 t T G; C- p5 x. o
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb+ `( s X& O& w- r. _% U( P, E
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; P+ s( H, `7 `) M
" o" Y5 c. g& U# l0 e# V2. 加入肉末炒至变色。
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9 d" L4 \: e1 L9 Z% B* L3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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% N3 D/ ]% y7 @: L1 i& _( @" M- Q- b" Hwww1.tvboxnow.com4. 加入适量生抽。www1.tvboxnow.com9 h! H4 Q* K* C! d G6 s
* _( W+ M+ i; ^# j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。
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, M2 J! x2 Y& N9 x6. 加入适量五香粉。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ k0 I( \* K& f$ ~8 D, T
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7. 加入冰糖。
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8. 加入葱头酥。
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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贴士：8 Y' b; L8 L* [& ]" \
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c' t6 e) P& w r/ z
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 ; B" P, ~/ P; J; T3 k! v X+ o5 z
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ O% C* u I G& ]% L( }8 Z
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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