& K: B# ?! N& R; @. {2 p N( V* Swww1.tvboxnow.com原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
- n8 Q- b$ U H5 `调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖公仔箱論壇" M7 Q0 k8 _) b5 j+ M5 g
 公仔箱論壇 O: G+ V5 ^+ j' k8 U( ?6 I$ P
, \% V' q3 T! q" Z1 P; s事先准备：/ o% B& u: v# g1 v# Q) B3 `
1. 肉切末（或绞碎）。2 A& [( R0 X/ V3 q/ C9 w) M
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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2 ^7 N0 R" z: S7 zwww1.tvboxnow.com制作过程：
& m* z* z0 ]1 j$ X1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
: s4 Z' y2 Q) D a% E7 I6 @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d' d( R, z: g1 s* Y, ]4 k公仔箱論壇2. 加入肉末炒至变色。
1 u/ N$ `0 O3 ] aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! m! E, d: [* l& V
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P) F) }. R* n0 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ }/ z( Y r5 [6 P
4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。www1.tvboxnow.com7 q' Q+ ^$ r% X; q+ f2 b6 u4 }
& `, z% N6 g* r4 Y; j6. 加入适量五香粉。# ]# R' ?- p- y2 t* i
' r/ M; Z. j1 e4 {2 I' \4 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb% ?# W7 O7 ^0 r2 r- q, ^
/ F" N2 I$ W' x4 m% `* d0 ?, u& b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。www1.tvboxnow.com e+ Z1 @( b3 M4 W0 V1 u& z& s
3 [5 z. E$ v0 w4 gwww1.tvboxnow.com9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb" [* E: x7 `4 j$ r# H7 o
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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+ [! X6 Q( c2 ]; s% \& C+ stvb now,tvbnow,bttvb贴士：www1.tvboxnow.com9 s* N/ t; }: I3 O5 |1 _
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
, i2 t' L3 r. h+ i, b$ x! R- qtvb now,tvbnow,bttvb用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
1 T" _, B) H+ I不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。6 D8 Q6 P2 Q! [2 P8 b7 V
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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